逢源大厨猴哥其人

发布者:lyfywz 发布时间:2020-07-24 15:00 阅读:

猴哥本名赵文革,因身手敏捷、爱行侠仗义而在江湖上得名“猴哥”。在公司大家都叫他“大哥”,我俩是亲兄妹。

猴哥外形也颇有美猴王的风范,他身形瘦削,个子不高,行动敏捷,懂一点擒拿格斗的套路。
 

来逢源之前,猴哥也曾是小老板一枚,有货车有司机,给一些工程供应砂石,做得风生水起。但他本人嗜赌,又抽烟成瘾,他不跟陌生人赌博,只和一些要好的哥们一起玩,总是赢得多输得少,伙计们都服他。



 

长期熬夜赌博加上大量抽烟,四十多岁的时候,他突然发现自己头晕、易疲劳,还患上了严重的咽炎,于是果断戒烟戒赌,生意也不做了,休养生息。

 

过了一段时间,猴哥估计歇得差不多了,突然给我打电话说,想来给我当司机。我欣然同意,虽然我并不需要司机,但是猴哥能来公司上班我很开心,毕竟他也是个人才啊!而且他愿意屈尊来打工,也是很大的突破。我和他约定,既然干,就得服从领导,好好干!他一口答应了。

 

猴哥果然遵守承诺,兢兢业业做司机,只是除了偶尔出差,他发挥不了太大作用。

 

一年多后,他在公司呆不住了,我知道他做饭好吃,就说:“你给大家做饭吧!每天给大家做一顿午饭,吃完饭就可以下班。”他居然同意了。于是猴哥摇身一变,成为逢源的“掌勺人”。

 

自从他做了大厨,公司每个人食量大增,减肥纳入大伙儿的每日计划。


大家吃的真香!
 

猴哥做饭很用心,每天早上他去菜市场精心挑选菜品,他说必须挑时令的、新鲜的。遇到好吃的水果,他会给我捎一些,我很感激。

 

猴哥做饭总是变换花样。猪肉太贵,他就给我们做炒鸡,他做的炒鸡格外香,我按照他说的方法在家炒过一次,果然比饭店的好吃多了。鸡肉切块洗净,锅内放入油,油热后放入鸡块爆炒,把水分炒干,然后放入葱姜蒜大料爆香,加少量热水继续翻炒,炒熟即可出锅,对美食有兴趣的可以试试。

 

他炒鸡蛋,也和别人不一样,炒出来的是一块一块的,口感很香,像小时候妈妈做的一样。他说他就是按照老家的做法,少放油,把蛋液倒入锅中,成型后再翻过来,用锅铲捣成块儿,放一点盐、葱花、香油,吃起来居然很下饭!



菜品真的太丰盛了!
 

最近他又发明了炒青椒,大家纷纷说吃着过瘾。他买薄皮的嫩青椒,他说这种青椒有辣味,但又不至太辣,免得上火。他把青椒从中间剖开,去瓤,锅中放油、蒜末翻炒,然后放入青椒翻炒,再滴上生抽、醋、鸡精,一盘可口的猴哥青椒就出锅了!无论炒多少,总是能清盘!


大家出去办事,总是惦记着猴哥的午餐,无论多晚,都尽量赶回来吃饭。

 

猴哥做饭像是在完成艺术品,总是精益求精,他常常点评自己的菜,说哪里哪里有问题,需要怎么改进,而我们根本吃不出来这些毛病!





今天的饭菜
 

猴哥最担心做的饭不够吃,也担心做的饭剩下,这一点让他很难平衡!如果大家不同时吃饭,很容易出现不够吃的情况,因为先吃的总会情不自禁多吃。于是每次做好饭,他就催促大家赶紧吃饭。偶尔出现有人报过饭,又回不来吃饭的情况,就可能会剩下,这个时候猴哥就很不高兴,唠叨着浪费了。

 

猴哥脾气急,说话不太好听,这一点大家都知道了,包容他,可是他居然不原谅自己。有一次他做饭不够吃,好像是两个人还没有吃饭,就没有饭了,他脸上挂不住,说当不了厨师,不干了!第二天郭迎凤好言相劝,他才过来,继续给大家做好吃的午餐。好险哪!

 

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幸福的大家庭

 

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